Nordic Snails

Er du glad for snegle ? så er her din Go-To mulighed, for at lave lækre retter med snegle.

Fremragende produkt, nemt at håndtere og bruge i retter, samt lang holdbarhed.

Snegle . . . Læs mere

Er du glad for snegle ? så er her din Go-To mulighed, for at lave lækre retter med snegle.

Fremragende produkt, nemt at håndtere og bruge i retter, samt lang holdbarhed.

Snegle opdrættet i naturlige omgivelser
Sneglegården ligger på jord, der har været græsarealer for heste i årtier. Ved siden af gården er en beskyttet mose, som giver konstant fugt til gården. Sneglene har brug for fugt for at vokse.

Picture
Vi har valgt ordet "fritgående", fordi snegle både kan opdrættes indendørs og fritgående. Vores snegle opdrættes så tæt på deres naturlige miljø som muligt.
Vand tilsættes med sprinklere, og sneglene fodres med grønt og en melblanding tilsæt mineraler. De dyrkes økologisk, men gården har endnu ikke status som økologisk.


Picture
Sneglene opdrættes under kontrollerede forhold for at forhindre dem i at bryde ud af kabinettet. Gården har mange snegle på 1000 kvm jord. Snegle kan lide at leve tæt, ligesom insekter. Ved klyngedannelse kan de hjælpe hinanden med at holde et fugtigt mikromiljø og forhindre udtørring un en varm sommerdag. Dyrevelfærd er tænkt ind i hele processen fra mark til blanchering.